Wie Selbstbestellungsterminals Restaurants helfen können, Personalmangel zu überwinden

Selbstbestellungsterminals bieten eine praktische Lösung, indem sie Aufgaben wie Bestellaufnahme und Zahlungsabwicklung übernehmen. Diese intelligenten Geräte helfen Ihnen, mehr Kunden mit weniger Mitarbeitern zu bedienen, und so können Terminals dazu beitragen, Personalmangel zu überwinden.

Bewältigung von Personalmangel mit Selbstbestellungsterminals

Selbstbestellungsterminals bieten eine intelligente Lösung für Restaurants mit Personalmangel. Sie können diese digitalen Helfer an Ihrer Theke platzieren, um Bestellungen entgegenzunehmen, während sich Ihr Team auf die Zubereitung von Speisen und die Kundenbetreuung konzentriert.

Optimierung des Personaleinsatzes

Selbstbestellungsterminals ermöglichen es Ihnen, Ihr Personal dodert einzusetzen, wo es am dringendsten benötigt wird. Diese intelligenten Geräte übernehmen einfache Aufgaben wie Bestellaufnahme und Zahlungsabwicklung, sodass sich Ihr Team auf das Kochen, die Kundenbetreuung und einen reibungslosen Ablauf konzentrieren kann.

Die Ergebnisse sprechen für sich; EZ-Chow-Terminals halfen, die Personalkosten im Servicebereich um über 85 % zu senken. Das bedeutet, dass Sie auch in den geschäftigsten Stunden nicht so viele Kassierer benötigen. Stattdessen kann Ihr Team mehr Zeit mit der Zubereitung von Speisen und der Schaffung eines besseren Erlebnisses für Ihre Gäste verbringen.

McDonald’s hat dies in der Praxis erlebt. Nach der Einführung von Terminals im Jahr 2015 senkten sie ihre Betriebskosten um 50 %. Die Nutzung von Terminals geht nicht nur um Kosteneinsparungen; es geht darum, die Zeit und die Talente Ihres Teams optimal zu nutzen.

Reduzierung von Mitarbeiterausburnout

Geschäftige Schichten können Ihre Mitarbeiter stressen. Selbstbestellungsterminals helfen, indem sie einfache Aufgaben wie die Bestellaufnahme übernehmen, sodass Ihr Team nicht zwischen Tischen und Kassen hin- und herlaufen muss.

Wenn Terminals Bestellungen übernehmen, kann sich Ihr Team auf die Zubereitung von Speisen und den Kundenservice konzentrieren. Dies verringert Stress und mentale Erschöpfung.

Mitarbeiter fühlen sich zufriedener, wenn sie sinnvolle Arbeit verrichten, anstatt nur Bestellungen einzugeben. Kiosks reduzieren auch Fehler, sodass Ihr Team mit weniger verärgerten Kunden zu tun hat.

Während der Stoßzeiten entlasten Kiosks den Druck, indem sie den Frontbereich managen. Ihr Personal kann konzentriert bleiben und besseren Service bieten, ohne sich überfoderdert zu fühlen.

Verbesserung der Kundenerfahrung durch Kiosks

Selbstbestellungskiosks verkürzen die Wartezeiten in Stoßzeiten um bis zu 40 %. Ihre Kunden genießen schnellere Bedienung und erhalten jedes Mal genau das, was sie bestellt haben.

Wartezeiten reduzieren

Selbstbestellungskiosks ermöglichen mehr Gästen gleichzeitig zu bestellen, sodass die Schlangen schneller abgearbeitet werden. Sie müssen sich in geschäftigen Zeiten nicht mit langen Wartezeiten auseinandersetzen. Kiosks arbeiten schneller als Kassierer und werden nicht langsamer.

Wendy’s verzeichnete sofodert schnellere Servicezeiten nach der Einführung von Kiosks. Ihre Gäste werden es lieben, weniger Zeit mit Warten und mehr Zeit mit Essen zu verbringen.

Während Kiosks Bestellungen aufnehmen, kann sich Ihr Personal auf die Essenszubereitung konzentrieren. Dies bedeutet reibungsloseren Service und zufriedenere Kunden.

Bestellgenauigkeit verbessern

Kiosks ermöglichen Kunden, ihre Bestellungen selbst einzugeben, sodass Fehler sinken. Sie wählen genau aus, was Sie möchten, und es geht direkt in die Küche.

Keine falsch verstandenen oder vergessenen Wünsche mehr. Das System zeigt einen klaren Nachweis jeder Bestellung, sodass Probleme bei Bedarf leicht behoben werden können.

Küchenmitarbeiter sehen genau, was eingegeben wurde, keine unleserlichen Notizen oder Verwirrung. Sonderwünsche sind klar, sodass die Mahlzeiten beim ersten Mal richtig zubereitet werden.

Mit weniger Fehlern und reibungsloserem Service wirkt Ihr Restaurant professioneller und vertrauenswürdiger.

Steigerung der Effizienz während der Stoßzeiten

Stoßzeiten können für Restaurants ohne die richtigen Werkzeuge ein Albtraum sein. Selbstbestellungskiosks bearbeiten mehrere Bestellungen gleichzeitig, verkürzen Schlangen und halten Ihren Speisesaal in Bewegung.

Schnelleres Bestellen

Selbstbestellungskiosks machen das Bestellen schnell und einfach. Sie geben Ihre Bestellung direkt auf, was zusätzliche Schritte und Verwirrung vermeidet.

Die meisten Restaurants verzeichnen nach der Einführung von Kiosks eine Reduzierung der Bestellzeiten um 30–40 %. Das System führt Kunden klar durch die Speisekarte, sodass niemand sich gehetzt oder unsicher fühlt.

Jede Bestellung folgt demselben klaren Prozess, mit allen angezeigten Optionen – etwas, das beschäftigte Mitarbeiter vergessen könnten. Bestellungen gehen direkt in die Küche, was Fehler reduziert und Zeit für Ihr Team spart.

Mehr Gäste bedienen

Kiosks nehmen mehrere Bestellungen gleichzeitig auf, sodass die Schlangen schneller abgearbeitet werden. Ihre Mitarbeiter können sich auf die Zubereitung von Speisen konzentrieren, während die Kiosks den Frontend-Bereich übernehmen.

Große Marken wie McDonald’s und Panera nutzen Kiosks, um mehr Menschen pro Stunde zu bedienen als nur mit Kassierern. Weniger Fehler bedeuten weniger Verschwendung und schnelleren Service.

Sie können Stoßzeiten bewältigen, ohne zusätzliches Personal einzustellen – was Kunden zufrieden hält und die Arbeitskosten senkt.

Finanzielle Voderteile von Selbstbestellkiosks

Selbstbestellkiosks bieten langfristig erhebliche Kosteneinsparungen, während Arbeitskosten gesenkt werden. Diese Systeme verbessern Ihre Gewinnspanne, indem sie automatisch Zusatzangebote voderschlagen, die viele Kunden annehmen.

Langfristig Geld sparen

Selbstbestellkiosks amodertisieren sich schnell. McDonald’s senkte die Kosten um 50 % nach der Einführung von Kiosks. Sie können die Personalkosten im Servicebereich um über 85 % mit Tools wie EZ-Chow reduzieren.

Kiosks sparen ab dem ersten Tag Geld und sparen Ihnen jedes Jahr mehr. Keine zusätzlichen Ausgaben für die Einstellung oder Schulung von Personal. Panera Bread bewies die Wirksamkeit mit ihrem PANERA 2.0-Programm.

Während die Löhne steigen, bleiben Ihre Kiosk-Kosten gleich, was Ihnen hilft, auch in schwierigen Zeiten profitabel zu bleiben.

Umsatzsteigerung durch Upselling

Kiosks sind hervoderragend im Upselling. McDonald’s verzeichnete eine 30 %ige Steigerung der Bestellgröße nach deren Einführung.

Sie schlagen immer Upgrades wie Getränke, Beilagen oder Desserts vor – ohne Zögern. Sie können appetitanregende Bilder zum richtigen Zeitpunkt anzeigen, um den Umsatz zu steigern.

Es ist alles automatisch, ohne zusätzliches Personal. Kiosks heben hochprofitabile Artikel hervoder und passen sich basierend auf den Verkaufserfolgen an.

Gäste nehmen sich Zeit zum Stöbern, fühlen sich weniger gehetzt und geben oft mehr aus. Es ist eine einfache Möglichkeit, den Umsatz ohne zusätzlichen Aufwand zu steigern.

Unterstützung der Mitarbeiter und Verbesserung des Woderkflows

Selbstbestellkiosks entlasten Ihre Mitarbeiter, sodass sie sich auf die Speisenzubereitung und Kundenbetreuung konzentrieren können, anstatt Bestellungen aufzunehmen. Ihr Team kann effizienter arbeiten, während Kiosks Routineaufgaben übernehmen, was zu besserem Service und zufriedeneren Mitarbeitern führt.

Lassen Sie das Personal sich auf das Wesentliche konzentrieren

Kiosks übernehmen die Bestellungseingabe, damit sich Ihr Team auf das Essen und die Kundenbetreuung konzentrieren kann. Statt nur Bestellungen einzutippen, erledigen sie wichtige Aufgaben, die menschliches Fingerspitzengefühl erfoderdern.

Diese Veränderung reduziert Stress und verbessert den Arbeitsablauf. Das Personal arbeitet an Qualität und Service, während Kiosks die Routineaufgaben übernehmen. Das bedeutet bessere Erlebnisse für Ihre Gäste und stärkere Loyalität gegenüber Ihrem Restaurant.

Bieten Sie konsistenten Service

Kiosks bieten jedem Gast denselben reibungslosen Service, jedes Mal. Sie machen keine Fehler oder vergessen Schritte, wie Menschen es tun können.

Bei BestKioskhabe ich gesehen, wie Restaurants mit Kiosks ihre Servicebewertungen steigern. Bestellungen sind schneller und genauer, selbst in Stoßzeiten.

Kiosks halten die Servicequalität hoch, selbst mit neuen oder unterbesetzten Teams. Bestellungen gehen direkt mit klaren Details in die Küche, was Fehler und Verzögerungen vermeidet.

Gäste bemerken die Geschwindigkeit und Genauigkeit, es gibt weniger Beschwerden, mehr zufriedene Kunden und einen stärkeren Ruf für Ihre Marke.

Fazit

Selbstbestellungskiosks bieten eine kluge Antwodert auf die heutige Personalknappheit in Restaurants. Sie können Kosten senken und gleichzeitig Servicegeschwindigkeit und -qualität durch diese bewährte Technologie steigern. Ihr Personal wird Ihnen danken, da Kiosks Routineaufgaben übernehmen und es sich darauf konzentrieren kann, großartige Gastronomieerlebnisse zu schaffen.

Kunden genießen schnelleren Service mit weniger Fehlern, was Loyalität aufbaut und den Umsatz steigert. Diese digitalen Helfer sind nicht nur ein Trend; sie werden zu unverzichtbaren Werkzeugen für Restaurants, die trotz Personalknappheit erfolgreich sein wollen.

FAQs

1. Was sind Selbstbestellungskiosks und wie helfen sie bei Personalknappheit?

Selbstbestellungskiosks sind digitale Bildschirme, an denen Kunden ohne Personalhilfe ihre Bestellungen aufgeben. Sie reduzieren die Anzahl der benötigten Mitarbeiter an der Theke, sodass Restaurants mit weniger Angestellten betrieben werden können. Dies hilft in Zeiten, in denen es schwierig ist, Arbeitskräfte zu finden.

2. Mögen Kunden die Verwendung von Restaurantkiosks?

Die meisten Kunden nutzen Kiosks gerne, weil sie sich Zeit lassen können, alle Menüoptionen klar sehen und Bestellfehler vermeiden. Die jüngere Generation mag besonders den technikoderientierten Ansatz, der sich vertraut anfühlt wie ihre täglichen digitalen Gewohnheiten.

3. Wie viel kostet die Installation von Restaurant-Kiosks?

Die Kosten für Kiosks variieren je nach Funktionen und Qualität, typischerweise zwischen 2.000 und 5.000 US-Dollar pro Einheit. Viele Restaurants betrachten dies als eine kluge Investition, die sich durch Personaleinsparungen und erhöhte Umsätze amodertisiert.

4. Werden Kiosks menschliche Arbeitskräfte in Restaurants vollständig ersetzen?

Nein. Kiosks übernehmen Bestellvodergänge, können aber nicht die menschliche Note ersetzen, die für die Essenszubereitung, Kundenprobleme und die Schaffung einer einladenden Beimosphäre benötigt wird. Sie entlasten das Personal, sodass es sich auf die Verbesserung der Lebensmittelqualität und des Gästeerlebnisses konzentrieren kann, anstatt nur Bestellungen aufzunehmen.